Language:
Jean-Bernard Corvaisier
Jean-Philippe Gueriaux
    Chef of the restaurant Le Copenhague: Jean-Bernard Corvaisier  /  
    Director of the restaurant Le Copenhague: Jean-Philippe Gueriaux

    Le Copenhague

     -  Gastronomic Cuisine
    142, avenue des Champs-Elysées - Paris 8ème
    Lunch: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday
    Dinner: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday

    Towering over the Champs-Elysées and close to Arc de Triomphe, Le Copenhague is without doubt the flagship of Danish gastronomy in Paris. Businessmen, Parisian trendsetters and tourists all flock here to enjoy an incredible variety of herrings as well as other heart-warming, tasty fish dishes.

    Menu extract of of the restaurant Le Copenhague

    Restaurant Le Copenhague's starters

    23,90 €
    White Pearl : mix of nature, poached ant gratinated
    42,60 €
    The eel smoked, crumbed and marinated in a style of "herring and potato"
    51,00 €
    Langoustine and lambs sweetbreads roasted end served on a fine pastry, ricotta gnocchi
    43,70 €
    Foie gras of duck poached in Cérès beer "danish little mermaid"
    28,10 €
    Autumn vegetables braised in an argan oil

    Restaurant Le Copenhague's main courses

    38,50 €
    Selon Gilbert Bécaud : saumon d’Ecosse confit à l’aneth mariné et tranché épais, émulsion végétale
    37,40 €
    Saumon Label Rouge, grillé à l'unilatérale, mousseline de céleri et pommes de terre fondantes ( réalisé depuis 1974 )
    40,60 €
    Pavé de cabillaud, émulsion de crevettes grises, chou vert braisé
    61,40 €
    Tronçon de turbot sauvage cuit sur l’arête, salsifis au jus, sauce à la moelle fumée

    Restaurant Le Copenhague's desserts

    17,70 €
    Notre chariot de gourmandises : sélection de pâtisseries et desserts maison
    16,60 €
    Saint-Marcellin affiné par Marie Quatrehomme, MOF 2000, chutney d'airelles et mesclun de salades
    17,70 €
    Soufflé aux agrumes ( à commander en début de repas )

    Restaurant Le Copenhague's formules

    100,00 €
    Average price a la carte
    51,00 €
    Menu du marché, au déjeuner ( entrée + plat + dessert )
    74,00 €
    Menu Baltique, au déjeuner et au dîner ( entrée + plat + dessert )
    98,00 €
    Menu Dégustation, au déjeuner et au dîner ( entrée + plat + dessert )
    MEURSAULT-CHARMES 1ER CRU
    CHÂTEAU DE MEURSAULT
    Robe couleur paille, nez de fruits mûrs, pain grillé avec des nuances beurrées, bouche pleine avec une belle minéralité qui lui donne de la longueur.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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