• Au Comte de Gascogne
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Au Comte de Gascogne

- Haute cuisine française
89, avenue Jean-Baptiste Clément - Boulogne-Billancourt

À deux pas de la porte Saint-Cloud, voici le meilleur restaurant gastronomique de Boulogne-Billancourt ! Élégance et raffinement caractérisent ce lieu atypique qui propose deux ambiance : bistrot sur l'agréable terrasse et haute cuisine française dans le patio verdoyant. Laissez aller vos papilles que chouchoutera Henri Charvet, grand chef réputé dans toute la profession. La déclinaison de foie gras est exceptionnelle et nous vous la recommandons fortement. Voiturier à votre service.

ORIGINES
VIN CONSEILLÉ
DOMAINE BERTRAND-BERGÉ
ORIGINES
  Très mûre, cette cuvée présente des notes florales, de fumées et confites. La bouche est ronde, tendre au fruité intense et aux tanins gourmands. C'est un vin qui demande à être servi à température de 16°C.
À la carte du restaurant Au Comte de Gascogne

Les entrées du restaurant Au Comte de Gascogne

47,00 €
La grande assiette composée de tous nos foies gras, chutney de mangue aux fruits secs
42,00 €
Le pavé de foie gras poêlé aux courges
34,00 €
Ravioles de langoustines, bouillon de citronnelle et gingembre
47,00 €
Noix de Saint-Jacques de plongée au beurre d'aneth, fondue d'échalotes à la rose
45,00 €
Jambonette de grenouille meunière, coulis de persil, crème d'ail doux

Les plats du restaurant Au Comte de Gascogne

62,00 €
Le homard entier en bisque, mini-ravioles et pommes safranées
44,00 €
Le bar de ligne en croûte de sésame, coeur de fenouil fondant
51,00 €
Le filet de boeuf aux morilles
62,00 €
Le ris de veau croustillant, pommes bouchon au thym, compotée d'échalotes
43,00 €
L'agneau de Lozère, haricots cocos à la menthe

Les desserts du restaurant Au Comte de Gascogne

20,00 €
Les sorbets aux fruits de saison
20,00 €
La glace vanille Bourbon turbinée à la commande, madeleines chaudes aux raisins de Corinthe
20,00 €
Le millefeuille au coing, glace miel
20,00 €
Le craquant ivoire, biscuit café et cardamome, glace café
20,00 €
Le sablé à la rhubarbe, crème d'orange, glace lavande

Les Menus et Formules du restaurant Au Comte de Gascogne

120.00 €
Prix moyen à la carte
92,00 €
Menu découverte cinq plats (pour l'ensemble de la table)
de 29,00 € à 36,00 €
Menus bistro
69,00 €
Menu tout foie gras
150,00 €
Petit salon de 8 à  15 pers. et privatisation du restaurant à  partir de 25/30 pers. 150/200€ : de 7 à 45 personnes

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


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Henri Charvet
Jackie Charvet
Chef-propriétaire du restaurant Au Comte de Gascogne
Henri Charvet
Co-propriétaire du restaurant Au Comte de Gascogne
Jackie Charvet
Déjeuner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Site internet :
www.aucomte.fr
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