Language:
Keizo Umeda
Éric Ryckelynck
    Chef of the restaurant Nodaiwa: Keizo Umeda  /  
    Director of the restaurant Nodaiwa: Éric Ryckelynck

    Nodaiwa

     -  Japanese Cuisine - grilled eel specialty
    272, rue Saint-Honoré - Paris 1er
    Lunch: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday
    Dinner: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday

    Situated in the 1st district, you will find in this pleasant Japanese restaurant that rare specialty prepared in the most authentic tradition: "Kabayaki" (grilled eel). Scrupulously transmitted from one generation to another, this eel recipe is the basis of very intriguing and delicious tasteful variations, created by a chef who was trained in Japan by the creator of Nodaiwa, whose 3 restaurants in Tokyo have been considered as the greatest stars of Japanese cuisine for 5 generations.

    Menu extract of of the restaurant Nodaiwa

    Restaurant Nodaiwa's starters

    8,00 €
    Nikogori : anguille en gelée
    8,00 €
    Nanbanzuké: anguille frite et marinée
    9,00 €
    Anguille fumée
    9,00 €
    Matsukazé : flan d'anguille au sésame blanc
    10,00 €
    Chawamushi : flan cuit à  la vapeur

    Restaurant Nodaiwa's main courses

    36,00 €
    Shirayaki-Don : anguille grillée sans sauce (280g) présentée dans un bol de riz
    28,00 €
    Unadon-Fuji : anguille grillée avec sauce (200g), consommé chaud, légumes salés
    18,00 €
    Salade Nodaiwa : anguille fumée, tomate, avocat
    29,00 €
    Matsu : anguille grillée avec sauce (130g), sashimis de thon, soupe miso
    19,00 €
    Sushi d'anguille (8 pièces)

    Restaurant Nodaiwa's desserts

    11,00 €
    Glace matcha-azuki, haricots rouges sucrés
    9,00 €
    Crème caramel aux sésames noirs
    10,00 €
    Pana cotta au lait de soja et yuzu
    8,00 €
    Wagashi : gâteaux au riz gluant

    Restaurant Nodaiwa's formules

    40,00 €
    Average price a la carte
    52,00 €
    Akebono Menu
    78,00 €
    Koyo Menu
    24,00 €
    Lunch menu
    36,00 €
    Ran Menu
    41,00 €
    Tsubaki Menu
    46,00 €
    Asunaro Menu
    33,00 €
    Sakura Menu
    65,00 €
    Aoba Menu
    VIN ROSÉ "LE ROSÉ TRADITION" 2015
    DOMAINE DE L'ANGLADE
    Robe rose pâle de couleur corail. Notes de fruits mûrs de fraise, cerise et abricot. Savoureux et minéral. Médaillé en 2016 d'argent par les Vignerons Indépendants & "Commended" recommandation "Decanter DWWA" à Londres.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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