Langue :
Pierre Bardèche
Colette Bardèche
    Chef-propriétaire du restaurant Aux Charpentiers : Pierre Bardèche  /  
    Co-propriétaire du restaurant Aux Charpentiers : Colette Bardèche

    Aux Charpentiers

     -  Bistrot
    10, rue Mabillon - Paris 6ème
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Situé dans le 6ème arrondissement, grand bistrot style 1930, Aux Charpentiers offre un décor qui ne manque pas de patine. Aux Charpentiers, on compte parmi les clients les éditeurs du quartier, les étudiants, les hommes politiques qui comptent et les amateurs de tête de veau et de viandes du Limousin labellisées. Aux Charpentiers, tout ce petit monde se retrousse les manches et se touche les coudes dans ce petit antre où l'ambiance est, comme la cuisine, haute en couleurs et en saveurs. Ouvert tous les jours sauf le 1er mai, le 24 et le 25 décembre.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Aux Charpentiers

    Les entrées du restaurant Aux Charpentiers

    25,00 €
    Foie gras de canard des Landes fait maison
    12,00 €
    Saumon cru d'Ecosse au sel sec mariné au miel toutes fleurs et aneth
    15,00 €
    Thon cru à la niponne
    10,00 €
    Marbré de langue et pieds de veau sauce tartare

    Les plats du restaurant Aux Charpentiers

    27,50 €
    Papillote de filet de boeuf Limousin à la moelle
    22,50 €
    Tête de veau corrézienne, vinaigrette au jus de truffe
    26,50 €
    Blanquette de veau de lait, à l'ancienne
    20,00 €
    Plat de la semaine

    Les desserts du restaurant Aux Charpentiers

    9,25 €
    Fondant au chocolat et sa glace vanille
    9,25 €
    Tarte aux fruits de saison
    9,50 €
    Pruneaux d'Agen au Madiran et sa glace
    9,25 €
    Baba au rhum des Antilles
    11,80 €
    Profiteroles au chocolat

    Les Menus et Formules du restaurant Aux Charpentiers

    49,00 €
    Prix moyen à la carte
    20,35 €
    Menu déjeuner
    29,30 €
    Menu dîner
    36,00 €
    Divers menus au choix avec entrée, plat, dessert et une bouteille pour trois pers. : de 30 à 40 personnes
    VIN ROSÉ "LE ROSÉ TRADITION" 2015
    DOMAINE DE L'ANGLADE
    Robe rose pâle de couleur corail. Notes de fruits mûrs de fraise, cerise et abricot. Savoureux et minéral. Médaillé en 2016 d'argent par les Vignerons Indépendants & "Commended" recommandation "Decanter DWWA" à Londres.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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