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Market

- Designer Restaurant
15, avenue Matignon - Paris 8ème

Market designer restaurant is a fashionable restaurant serving French-Asian cuisine. Located on avenue Matignon in the 8th district, a stone’s throw from the Champs-Elysées, Market was decorated by Christian Liaigre, with simple materials such as marble, wood, and leather. Chef Jean-Georges is always coming up with innovative dishes, using fresh market produce combined with inspired mixes of spices and seasonings.

 

RASTEAU
RECOMMENDED WINE
DOMAINE DE BEAURENARD
RASTEAU
  Vin de caractère qui s’annonce sur ce fruit bien mûr, des épices qui en font le compagnon idéal des bonnes viandes.
A la carte of the restaurant Market

Restaurant Market's starters

29,00 €
Pizza truffe noire et fontina
19,00 €
Soupe de poulet au lait de coco et galangal
19,00 €
Sushi de saumon croustillant, mayonnaise au chipotle
20,00 €
Rouleau de thon croustillant, coulis de soja vert
13,00 €
Soupe froide de concombre et yaourt, fruits rouges et basilic

Restaurant Market's main courses

32,00 €
Turbot, pois d'été, vinaigrette de haricots noirs
28,00 €
Cabillaud au four, légumes marinés et huile de basilic
39,00 €
Filet de boeuf de bavière, courges au parmesan, sauce pimentée
28,00 €
Veau milanaise, tomates et roquette
29,00 €
Poulet rôti, olives vertes et safran, frites de pois chiches

Restaurant Market's desserts

13,00 €
Gâteau tiède au chocolat, glace vanille
13,00 €
Sundae au caramel beurre salé, cacahouètes et pop corn caramélisés
13,00 €
Mille-crêpe brûlé au Grand Marnier, coulis de mangue et graines de passion
13,00 €
Cheesecake à la crème fraîche, compote et glace rhubarde, salade de fraises
13,00 €
"Tres leche cake", abricots et pêches, meringue au cassis

Restaurant Market's formules

64.00 €
Average price a la carte
39,00 €
Lunch menu

The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation


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Éric Précigoux
Chef of the restaurant Market
Jean-Georges Vongerichten
General manager of the restaurant Market
Éric Précigoux
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