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Masaki Hiroki
Mégane Zuterek
    Chef du restaurant Bowl Ramen : Masaki Hiroki  /  
    Responsable du restaurant Bowl Ramen : Mégane Zuterek

    Bowl Ramen

     -  Cuisine japonaise
    44, rue de Ponthieu - Paris 8ème
    ramenbowlrestaurant@gmail.com
    www.ramenbowl.fr
    Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Une ambiance street-food tokyoïte s'invite dans le 8ème arrondissement de Paris ! Le Bowl Ramen est la cantine urbaine la plus graffée de la Ville Lumière, misant sur un mobilier tout bois, tablettes pour deux ou quatre au choix et places au comptoir pour une leçon de ramen en live. A la carte, le talentueux chef imagine ses recettes à partir des meilleurs produits français et japonais. Le soir, il vous propose des tapas chaudes ou froides à partager, mêlant saveurs et gourmandises du Japon.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Bowl Ramen

    Tapas chaudes ou froides du restaurant Bowl Ramen

    5,80 €
    Gyoza : raviolis grillés au poulet et aux légumes
    13,80 €
    Tataki de bœuf japonais Wagyu, sauce yuzu acidulée
    15,00 €
    Foie gras yaki no : foie gras, sauce teriyaki sur galette de riz
    9,80 €
    Nasu miso cheese : aubergine, sauce miso gratinée au fromage
    11,80 €
    Kamo yuzu miso : émincé de filet de canette, sauce miso au yuzu

    Tori chintan ou paitan soupes du restaurant Bowl Ramen

    12,00 €
    Shoyu ramen : bouillon de poule clair, ses nouilles fraîches et tranches de porc
    13,00 €
    Shoyu paitan ramen : bouillon de poule épais, ses nouilles fraîches et tranches de porc
    13,00 €
    Tori ramen : bouillon de poule clair, ses nouilles fraîches et poulet haché légèrement épicé
    13,00 €
    Tori paitan ramen : bouillon de poule épais, ses nouilles fraîches et poulet haché légèrement épicé

    Les desserts du restaurant Bowl Ramen

    5,00 €
    Dorayaki : pancake japonais
    5,80 €
    Salade de fruits frais de saison
    3,90 €
    Mochi glace : riz gluant fourré de crème glacée

    25,00 €
    Prix moyen à la carte
    LE CLASSIQUE
    DOMAINE PIERRE & BERTRAND COULY
    LE CLASSIQUE
    LE CLASSIQUE
    Issu de nos vignes regroupées sur les plateaux argilo-siliceux de Chinon, ce vin au nez de fruits rouges intenses offre des tanins soyeux. Un vin facile à boire : une gourmandise !
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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