Language:
Georges Belondrade
Frédéric Tabey
    Chef of the restaurant Bofinger: Georges Belondrade  /  
    Director of the restaurant Bofinger: Frédéric Tabey

    Bofinger

     -  Brasserie
    5/7, rue de la Bastille - Paris 4ème
    Lunch : Open 7/7
    Dinner : Open 7/7

    A historic, listed Paris building which dates from the last century. At Bofinger in the 4th district, frescoes, moleskin banquettes, original wood trim, Panzani marquetry, paintings by Hansi on the first floor and magnificent ground-floor glass canopy create a unique, cheerful atmosphere. The authentic brasserie dishes and other more modern creations are of high quality.

    Menu extract of of the restaurant Bofinger

    Restaurant Bofinger's starters

    9,90 €
    Soupe à l’oignon gratinée
    13,50 €
    Oeuf mollet croustillant, écrevisse et sauce Nantua
    15,90 €
    Chair de tourteau, tartare d’avocat et gelée de pomme Granny Smith
    12,50 €
    Pressé de foie gras de canard et jarret de porc, choux croquants et vinaigrette à la coriandre
    14,90 €
    Tourte aux ris de veau et morilles

    Restaurant Bofinger's main courses

    22,00 €
    Choucroute de la mer, lotte, saumon, haddock, quenelle à l'encre de seiche, langoustine et pomme vapeur
    35,00 €
    Belle sole meunière, grillée ou vapeur, pommes à l'anglaise (sous réserve d'arrivage)
    29,00 €
    Magret de canard et foie gras chaud IGP du Périgord, croustillants de céleri et figues moelleuses, jus de canard au coing
    37,00 €
    Noix de veau fermier Label Rouge, sauce aux morilles, poêlée de spaezles fraîches
    42,00 €
    Jarret de porc fumé rôti à la bière sur lit de choucroute

    Restaurant Bofinger's desserts

    9,90 €
    Crème brûlée flambée à la vanille Bourbon
    12,50 €
    Baba au Rhum ambré façon Kouglof, crème fouettée
    12,00 €
    Traditionnel Paris-Brest
    12,00 €
    Dacquoise à la noisette, pomme confite au beurre salé
    13,90 €
    La dégustation de desserts Bofinger : marmelade de mangue, opéra, crème brûlée à la vanille Bourbon et mini-Paris-Brest

    55.00 €
    Average price a la carte
    CLOS-DE-VOUGEOT GRAND CRU
    DOMAINE FAIVELEY
    Issu d'un cépage 100% Pinot Noir, notre Grand Cru est structuré et corpulent. Il possède un bouquet complexe d'arômes floraux, fruités et boisés.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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