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Bofinger

- Brasserie
5/7, rue de la Bastille - Paris 4ème

A historic, listed Paris building which dates from the last century. At Bofinger in the 4th district, frescoes, moleskin banquettes, original wood trim, Panzani marquetry, paintings by Hansi on the first floor and magnificent ground-floor glass canopy create a unique, cheerful atmosphere. The authentic brasserie dishes and other more modern creations are of high quality.

NUITS-SAINT-GEORGES
RECOMMENDED WINE
DOMAINE FAIVELEY
NUITS-SAINT-GEORGES
  La vigne est cultivée ici depuis plus de 1 000 ans. Cette cuvée révèle d'agréables senteurs boisées, fruitées et épicées. Finesse, charme et élégance caractérisent ce Nuits- Saint-Georges Villages.
A la carte of the restaurant Bofinger

Restaurant Bofinger's starters

9,90 €
Soupe à l’oignon gratinée
14,00 €
Oeuf mollet aux girolles, émulsion au parmigiano reggiano et tuile craquante
15,90 €
Chair de tourteau et avocat au citron vert, gelée mangue passion et Gewurtzraminer
17,90 €
Noix de Saint-Jacques et saumon en tartare aux fleurs de brocoli, Arënkha et vinaigrette aux agrumes
19,50 €
Foie gras de canard maison, gelée au Pinot noir

Restaurant Bofinger's main courses

22,00 €
Choucroute de la mer, lotte, saumon, haddock, quenelle à l'encre de seiche, langoustine et pomme vapeur
36,00 €
Belle sole meunière, grillée ou vapeur, pommes à l'anglaise (sous réserve d'arrivage)
29,00 €
Magret de canard et foie gras chaud IGP du Périgord, croustillants de céleri et figues moelleuses, jus de canard au coing
37,00 €
Noix de veau fermier Label Rouge, sauce aux morilles, poêlée de spaezles fraîches
42,00 €
Jarret de porc fumé rôti à la bière sur lit de choucroute

Restaurant Bofinger's desserts

9,90 €
Crème brûlée flambée à la vanille Bourbon
12,00 €
Baba au Rhum ambré façon Kouglof, crème fouettée
12,00 €
Traditionnel Paris-Brest
12,00 €
Fruits rouges rafraîchis au sorbet citron vert, tuile craquante
13,90 €
La dégustation de desserts Bofinger : entremets chocolat Illanka aux framboises, crème brûlée à la vanille Bourbon

45.00 €
Average price a la carte

The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation


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Georges Belondrade
Frédéric Tabey
Chef of the restaurant Bofinger
Georges Belondrade
Director of the restaurant Bofinger
Frédéric Tabey
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