• Pavillon des Princes

Pavillon des Princes

- Cuisine traditionnelle française
69, avenue de la Porte d'Auteuil - Paris 16ème

Derrière les courts de tennis de Roland Garros dans le 16ème arrondissement, Patrick Lenôtre a investi le Pavillon des Princes, cet ancien rendez-vous de chasse construit au XVIIIème siècle. Ce chef talentueux applique au Pavillon des Princes sa maîtrise d'une cuisine traditionnelle simple et goûteuse, basée sur les meilleurs produits, à des prix remarquablement calculés. Les goûts sont purs, les idées nouvelles mais réalisées sur des bases classiques. Autour de cet aimable chef, le service est impeccable et la terrasse du Pavillon des Princes est un vrai bonheur aux beaux jours.

SAINT-JULIEN
VIN CONSEILLÉ
CHÂTEAU MOULIN RICHE
SAINT-JULIEN
  Notes de fruits rouges au nez et tannins friands en bouche. À la fois structuré et tendre et déjà très flatteur dans sa jeunesse. Elaboré par l’équipe du Château Léoville Poyferré.
À la carte du restaurant Pavillon des Princes

Les entrées du restaurant Pavillon des Princes

19,00 €
Chair de tourteaux aux coeurs de sucrine
32,00 €
Homard en salade tiède aux pommes de terre Roseval, parmesan et sucrine
25,00 €
Foie gras de canard cuit au torchon, marmelade de figues
19,00 €
Pintade en ballottine à la sarriette, artichaut en barigoule
19,00 €
Asperges blanches, oeuf à la coque et mousseline

Les plats du restaurant Pavillon des Princes

29,00 €
Cabillaud rôti au romarin, brocolis et jus tranché aux anchois
29,00 €
Filet d'omble chevalier cuit sur sa peau aux premiers petits pois et fèves
29,00 €
Hamburger du Pavillon, pain au sésame, basse côte de black Angus, foie gras, cèpes, reblochon, condiments, oignons
29,00 €
Foie de veau en tranche épaisse cuit en sauteuse, pommes de terre écrasées et cébettes
30,00 €
Taglierini aux truffes (tuber melanosporum)

Les desserts du restaurant Pavillon des Princes

12,00 €
Mille-feuille caramélisé, crème vanille Bourbon
12,00 €
Feuilletines aux chocolats et praliné
12,00 €
Cheesecake au citron, glace fromage blanc
12,00 €
Fruits exotiques en charlotte
12,00 €
Authentique baba au Rhum et ses raisins, crème légère

Les Menus et Formules du restaurant Pavillon des Princes

65.00 €
Prix moyen à la carte
34,00 €
Formule déjeuner (entrée-plat ou plat-dessert)
42,00 €
Menu carte (entrée-plat-dessert)

L'abus d'alcool est dangereux pour la sante, consommez avec moderation


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Patrick Lenôtre
Nadia Bonichon
Chef du restaurant Pavillon des Princes
Patrick Lenôtre
Co-propriétaire du restaurant Pavillon des Princes
Nadia Bonichon
Ouvert 7/7 jours
Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
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