• Pavillon des Princes

Pavillon des Princes

- Cuisine traditionnelle française
69, avenue de la Porte d'Auteuil - Paris 16ème

Derrière les courts de tennis de Roland Garros dans le 16ème arrondissement, Patrick Lenôtre a investi le Pavillon des Princes, cet ancien rendez-vous de chasse construit au XVIIIème siècle. Ce chef talentueux applique au Pavillon des Princes sa maîtrise d'une cuisine traditionnelle simple et goûteuse, basée sur les meilleurs produits, à des prix remarquablement calculés. Les goûts sont purs, les idées nouvelles, réalisées sur des bases classiques. Autour de cet aimable chef, le service est impeccable et la terrasse du Pavillon des Princes est un vrai bonheur aux beaux jours.

À la carte du restaurant Pavillon des Princes

Les entrées du restaurant Pavillon des Princes

32,00 €
Homard du Maine, pommes de terre Roseval tièdes, sucrine et parmesan en salade
23,00 €
Foie gras de canard cuit au torchon, condiments aux baies rouges
17,00 €
Saumon mariné au Pavillon en épaisse tranche, ses oeufs, céleri branche raifort et tartare
17,00 €
Salade tiède de paleron de boeuf braisé, poireaux, carottes et vinaigrette moutardée
17,00 €
Chair de tourteau et coeur de laitue aux herbes

Les plats du restaurant Pavillon des Princes

38,00 €
Filet de bar cuit au plat, laitue farcie et jus d'herbes
28,00 €
Cabillaud rôti, pommes de terre ratte confites, fleur de sel et sauge
27,00 €
Tête de veau en pot-au-feu, ravigote
27,00 €
Selle d'agneau sautée au thym, ravioles au caillé de brebis
38,00 €
Filet de boeuf et foie gras de canard poêlé, aligot

Les desserts du restaurant Pavillon des Princes

11,00 €
Mousse cacao et émulsion moka, glace arabica
11,00 €
Omelette norvégienne flambée au Grand Marnier
11,00 €
Authentique baba au Rhum et ses raisins, crème légère
11,00 €
Ananas mariné dans un léger sirop aux aromates, crème caramélisée et sorbet
11,00 €
Biscuit créole au fromage blanc et bananes, sorbet

Les Menus et Formules du restaurant Pavillon des Princes

30,00 €
Formule déjeuner
Entrée-plat ou plat-dessert
39,00 €
Menu dîner
Entrée, plat et dessert

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 Patrick Lenôtre
Nadia Bonichon
Chef du restaurant Pavillon des Princes
Patrick Lenôtre
Co-propriétaire du restaurant Pavillon des Princes
Nadia Bonichon
Déjeuner : ouvert 7/7 jours
Dîner : ouvert 7/7 jours
Fax : +33 1 46 51 16 94