• Pavillon des Princes

Pavillon des Princes

- Cuisine Semi-gastro
69, avenue de la Porte d'Auteuil - Paris 16ème

Derrière les courts de tennis de Roland Garros dans le 16ème arrondissement, Patrick Lenôtre a investi le Pavillon des Princes, cet ancien rendez-vous de chasse construit au XVIIIème siècle. Ce chef talentueux applique au Pavillon des Princes sa maîtrise d'une cuisine traditionnelle simple et goûteuse, basée sur les meilleurs produits, à des prix remarquablement calculés. Les goûts sont purs, les idées nouvelles mais réalisées sur des bases classiques. Autour de cet aimable chef, le service est impeccable et la terrasse du Pavillon des Princes est un vrai bonheur aux beaux jours.

SAINT-JULIEN
VIN CONSEILLÉ
CHÂTEAU MOULIN RICHE
SAINT-JULIEN
  Notes de fruits rouges au nez et tannins friands en bouche. À la fois structuré et tendre et déjà très flatteur dans sa jeunesse. Elaboré par l’équipe du Château Léoville Poyferré.
À la carte du restaurant Pavillon des Princes

Les entrées du restaurant Pavillon des Princes

24,00 €
Foie gras de canard cuit au torchon, marmelade de figues
19,00 €
Poule au pot en effeuillés, ses légumes de cuisson, salades et oeuf poché
19,00 €
Chair de tourteaux et coeur de sucrine aux herbes
19,00 €
Noix de coquilles Saint-Jacques caramélisées, potiron et courge à l'huile de sésame
19,00 €
Crème de potimarron, émulsion au thym

Les plats du restaurant Pavillon des Princes

29,00 €
Dos de cabillaud cuit sur sa peau, poireaux confits et émulsion de laitue de mer
29,00 €
Rognon de veau cuit en sautoir, pommes écrasées
29,00 €
Risotto aux morilles
39,00 €
Coeur de filet de boeuf et foie gras de canard sauté au poivre, légumes et aligot
29,00 €
Hamburger du Pavillon, basse côte de Black Angus, reblochon, condiments, laitue des neiges, cèpes et foie gras de canard

Les desserts du restaurant Pavillon des Princes

12,00 €
Paris-Brest praliné, glace noisette
12,00 €
Omelette norvégienne flambée au Grand Marnier
12,00 €
Authentique baba au Rhum et ses raisins, crème légère
12,00 €
Cheesecake au citron, glace fromage blanc
12,00 €
Tarte fine aux pommes

Les Menus et Formules du restaurant Pavillon des Princes

34,00 €
Formule déjeuner (entrée-plat ou plat-dessert)
42,00 €
Menu carte (entrée-plat-dessert)
65.00 €
Prix moyen à la carte

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


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Patrick Lenôtre
Nadia Bonichon
Chef du restaurant Pavillon des Princes
Patrick Lenôtre
Co-propriétaire du restaurant Pavillon des Princes
Nadia Bonichon
Déjeuner : ouvert 7/7 jours
Dîner : ouvert 7/7 jours
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