Vins des Pyrénées

« Elle n'a que 26 ans, la taille mannequin et un pedigree de diplômée des Beaux-Arts. Avec ses airs de Brigitte Bardot des temps modernes, Louise Bourgoin fait mouche depuis cet été dans le dernier film d'Anne Fontaine, La Fille de Monaco. Elle y incarne la miss Météo la plus délurée du cinéma aux côtés de Fabrice Luchini ; un rôle sur mesure pour celle qui fit la pluie et le beau temps sur Canal +. Un rôle de composition, aussi. Car, dans la vie, la jeune femme d'origine bretonne est à mille lieues de son personnage de bimbo déjantée. Son quartier, c'est son « havre de paix  ».

Un lieu qu'elle a choisi (après quelques années à la Goutte d'Or) pour sa tranquillité, ce côté « village de province au cœur de la grande ville  ». Hors des plateaux télé, elle n'est pas la noceuse que l'on imagine. « Je sors en boîte une fois tous les six mois. Je préfère recevoir chez moi. »

Ma cantine

C'est le restaurant Vins des Pyrénées : une table familiale idéale pour un déjeuner bistrotier, à deux pas de la place des Vosges. J'y vais d'ailleurs autant pour la carte saisonnière, élaborée avec soin, que pour son cadre rétro, un peu années 1950, ce qui donne une rassurante sensation de permanence. J'aime à penser que Jim Morrison fréquentait déjà les lieux avec ses amis parisiens. Mon plat favori ? Les noix de Saint-Jacques au parmesan. »