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Bofinger

- Brasserie
5-7, rue de la Bastille - Paris 4ème

Situé dans le 4ème arrondissement , Bofinger est un monument parisien, historique et classé qui est daté du siècle dernier. Ses fresques, banquettes de moleskine, boiseries d'origine, marqueteries signées Panzani, les tableaux de Hansi au premier étage et la magnifique verrière du rez-de-chaussée offrent toujours une atmosphère unique et gaie. Au Bofinger, les plats de brasserie pur jus, comme d'autres plus modernes, sont de bons atouts.

GEWURZTRAMINER CUVÉE PARTICULIÈRE
VIN CONSEILLÉ
GUSTAVE LORENTZ
GEWURZTRAMINER CUVÉE PARTICULIÈRE
  Riche et corsé. Un Gewurztraminer unique.
À la carte du restaurant Bofinger

Les entrées du restaurant Bofinger

9,50 €
Soupe à l’oignon gratinée
12,50 €
Fine tarte au parmesan, fromage de chèvre frais et légumes croquants
14,90 €
Chair de Tourteau et avocat au citron vert, gelée d’abricot au Gewurztraminer
19,00 €
Foie Gras de canard, chutney de cerise noire au piment d’Espelette
20,50 €
Langoustines juste rôties, tartare de tomates à l’ancienne et vinaigrette à l’orange

Les plats du restaurant Bofinger

21,50 €
Tartare de boeuf Charolais, salade de jeunes pousses et pommes frites
34,90 €
Filet de bar sauvage rôti aux morilles et asperges vertes, jus de coques
28,90 €
Choucroute Royale Bofinger
37,00 €
Coeur de filet de boeuf poêlé, sauce au poivre vert, gratin dauphinois au lait entier
46,00 €
Homard entier rôti aux asperges vertes, cromesquis de risotto, émulsion de parmesan

Les desserts du restaurant Bofinger

9,50 €
Crème brûlée à la vanille Bourbon
10,90 €
Mi-cuit au Chocolat Grand Cru Guanaja, crème glacée vanille au sel de Camargue
11,00 €
Tarte au citron meringuée, sorbet citron vert
11,50 €
Fruits rouges rafraîchis au sorbet yuzu, meringue moelleuse
12,00 €
Millefeuille Bofinger aux fraises

Les Menus et Formules du restaurant Bofinger

de 29,90 € à 59,00 €
Menus Bofinger
45.00 €
Prix moyen à la carte

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


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102, boulevard du Montparnasse - Paris 14ème
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64, boulevard Haussmann - Paris 9ème
Georges Belondrade
Frédéric Tabey
Chef du restaurant Bofinger
Georges Belondrade
Directeur du restaurant Bofinger
Frédéric Tabey
Déjeuner : ouvert 7/7 jours
Dîner : ouvert 7/7 jours
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